Cognac Rémy Martin

Top 4 de visitas para degustar el cognac

Situada a 44 kilómetros de Angoulême, en Cognac se cultiva desde hace siglos el arte de destilar el vino y su hez con una doble destilación. Para comprender todos los aspectos de la fabricación de este aguardiente, las casas ofrecen una amplia gama de actividades. Esta es una visión panorámica de mis favoritas.

La más auténtica

Cognac Boinaud

La Maison Boinaud nos permite acceder a sus viñas y a su destilería, sin trucos. El extra es que es una de las pocas empresas que dispone de todo ello en un único lugar. Recomiendo realizar este circuito durante la vendimia, en septiembre, época en la que se transforma la uva, o durante el periodo de la destilación, entre octubre y finales de marzo. Para disfrutar de una experiencia en inmersión total.

140, rue de la Bonne-Chauffe, 16130 Angeac-Champagne. Reserva: +33 (0)5 45 83 72 72. www.boinaud.com

La más original

Domain Maine Giraud

El Logis du Maine Giraud atrajo al poeta Alfred de Vigny. Se alojó allí a menudo, emprendió reformas y escribió algunos de sus más bellos poemas desde la torre central. Además de degustaciones de vino, la finca cuenta con un museo dedicado a este autor emblemático del Romanticismo. En los alrededores, las capillas románicas, la comandancia templaria y las rutas de senderismo le permitirán continuar su ensueño...

Entrada gratuita, de lunes a Sábado, de 9.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 18.00 h. www.mainegiraud.com

La más reciente

Maison historique Rémy Martin, intérieur

Fundada en 1724, Rémy Martin celebra su 300 aniversario con un nuevo recorrido que incluye visitas a dos de sus bodegas y a su residencia histórica, recientemente renovada. Desde las primeras viñas hasta los secretos de la elaboración del vino, se le contarán tres siglos de excelencia... ¡y se degustarán, por supuesto!

20, rue de la Société-Vinicole, 16100 Cognac. Adultos 35 euros, niños mayores de 12 años 15 euros. Reservas en
www.remymartin.com/visit-us

La más exclusiva

Martell Craftmanship

La Casa Martell no deja de proponer experiencias nuevas e inolvidables. Al asociarse con el chef Alexandre Mazzia, galardonado con una estrella Michelin, y abrir por primera vez las puertas de su histórica mansión de Chanteloup, Martell le invita (máximo 6 personas) a disfrutar de una comida original, junto con diversas expresiones de su coñac. Otras experiencias__ pueden añadirse a este fabuloso viaje: visita y degustación en la bodega histórica, taller de mezcla.

Castillo de Chanteloup, 64 avenue de Cognac 16370 Cherves-Richemont. Reserva obligatoria en www.martell.com

El abuso del alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación.

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