Parada romántica en el Château Bélingard
En la terraza de la gran residencia familiar orientada hacia el oeste, las puestas de sol con vistas a los viñedos son impresionantes. Disfruta de un momento de pura contemplación con los aperitivos de Bélingard. En verano, se ofrecen los vinos del dominio con una tabla de quesos y embutido sobre un fondo con ambiente musical (12 € con reserva).
De mayo a septiembre, dos visitas guiadas (en francés y en inglés) gratuitas permiten descubrir el oficio de viticultor y los vinos a través de una cata comentada. No te pierdas la cosecha Ortus 2015 (19,50 €), un tinto Côtes-de-Bergerac denso y aterciopelado al mismo tiempo en su estructura, elaborado únicamente en las buenas añadas. El resto del año, se realizan visitas libres gracias a los códigos QR que se pueden escanear con el smartphone o las tablets prestadas por el dominio y que se encuentran a lo largo de 15 paneles explicativos dispuestos desde el viñedo hasta la bodega. Ya han pasado 3000 visitantes cada año antes que tú por Bélingard…
Château Bélingard, 24240 Pomport - +33(0)5 53 58 28 03 o www.belingard.com
Parada tranquila en La Maison Forte cerca de Issigeac
Situada a pocos minutos en coche de la ciudad medieval de Issigeac (parada obligada en la frontera entre Dordoña y Lot-et-Garonne), esta antigua casa fortificada del siglo XIII, reformada en habitaciones para huéspedes, es un pedazo de paraíso. Gestionadas por Paul y Reynoud, que dejaron su Holanda natal para instalarse en Périgord, cinco habitaciones decoradas con buen gusto y con vistas al campo circundante, al jardín florido y a la piscina reservada para los huéspedes (a partir de 125 €).
Desde el verano pasado, una nueva casa de campo, diseñada con el espíritu de un loft, acoge a dos personas más en este entorno verde e íntimo. Podemos descubrir las preciosas variedades de Bergerac (Jaubertie, Tour des Gendres, etc.) si nos quedamos a cenar en la mesa donde Reynoud, a los fogones, convierte pequeños platos en grandes platos (con reserva).
La Maison Forte, 24560 Montaut - +33(0)5 53 23 49 10 o www.lamaisonforte.net
Periodista independiente, Laure Goy recorre el Sudoeste para conocer a los hombres y las mujeres que han elegido la tierra con el fin de contar sus historias. Colabora desde 2012 con varios títulos de prensa como Cuisine et Vins de France, Le Parisien, Grand Seigneur e incluso Terre de Vins. Esta última, una revista dedicada a todos los vinos de Francia y a quienes los elaboran, ofrece selecciones temáticas de vinos y licores, retratos de viticultores, páginas gastronómicas (con recetas) y muchas buenas direcciones para explorar los viñedos franceses.