C’est en mixant son engagement pour la protection des abeilles, son amour du Sud-Ouest, un savoir-faire familial et le constat des incohérences des circuits de distribution que Romain Stiers a imaginé ce projet.
Acacia, châtaigner, tournesol, bourdaine, des saveurs qui recèlent par ailleurs de nombreuses vertus santé qu’on aurait tort d’oublier !
Les ruches sont posées dans des lieux préservés du Gers, de la Gironde, des Landes et de Dordogne, les produits ne subissent aucune transformation.
Pour en savoir plus sur la vie de la ruche, récolter quelques idées de recettes et bien sûr acheter les miels et gourmandises d’Essaim de la Reine (sur l’eshop ou dans l’un des nombreux points de vente), foncez sur www.essaimdelareine.com, bzzz ! 🐝🐝🐝
Touche-à-tout qui estime que la curiosité n’est pas un vilain défaut, Éric aime par-dessus tout découvrir les savoir-faire ancestraux qui se cachent sous nos produits régionaux réputés. Producteurs, artisans, ouvriers… embarquez avec lui à la rencontre de ces professionnels aux mains d’orfèvres ! Et comptez sur lui pour vous donner de bonnes idées de souvenirs à rapporter dans vos valises…