Cuisine, Gastronomie, Recette, France, Nouvelle-Aquitaine

Une destination une recette

Avis aux gourmands et aux gastronomes! Retrouvez ici les produits et les recettes emblématiques de nos 14 destinations. Un tour régional de la gastronomie et des savoir-faire locaux.
La Nouvelle-Aquitaine c'est mille-et-une expériences gustatives à faire découvrir.

Du Jambon de Bayonne en passant par les plateaux de fruits de mer de la Côte Atlantique, des fromages du Poitou en passant par le Bœuf du Limousin, du Pruneau d’Agen à la Noix du Périgord, autant de produits et de gouts qui mettent l’eau à la bouche.
Et pourquoi en profiter ces jours-ci pour cuisiner ? Nos destinations et nos chefs vous révèlent leurs recettes. A vos fourneaux.

Angoulême

Retrouvez une recette autour du chocolat de du cognac, un accord subtil et délicat qui vous surprendra à l'image de la destination.
Recette de la tarte chocolat

Pays Basque

Parmis les nombreuses spécialités du Pays-Basque, tentez l'une des plus emblématiques et des plus authentiques. Serez-vous plutot cerise noire ou crème d'amandes ?
Recette du gâteau basque

Une destination une recette
Pays Basque

Parmis les nombreuses spécialités du Pays-Basque, tentez l'une des plus emblématiques et des plus authentiques. Serez-vous plutot cerise noire ou crème d'amandes ?
Recette du gâteau basque

Bordeaux

Voilà un petit gâteau auxquel le monde entier succombe! Le meilleur de Bordeaux dans une bouchée sucrée à reproduire chez vous.
Recette du canelé

Cognac

Retrouvez la recette du Cognac Summit, une boisson originale et rafrichissante, parfaite pour l'été.
Cocktail à base de cognac

Une destination une recette
Cognac

Retrouvez la recette du Cognac Summit, une boisson originale et rafrichissante, parfaite pour l'été.
Cocktail à base de cognac

Côte Atlantique

Une recette de chef étoilé pour sublimer les produits de l'océan.
Caviar Osciètre, Saint-jacques et coquillages, sorbet citron

Landes

Voici une recette emblématique de la destination transmise de génération en génération.
Recette de la tourtière landaise

Une destination une recette
Landes

Voici une recette emblématique de la destination transmise de génération en génération.
Recette de la tourtière landaise

La Rochelle

Une recette de chef engagé et triplement étoilé, qui sublime les moules de bouchot.Recette de la mouclade rochelaise

Limoges

Une recette tout en douceur, comme un souvenir d'enfance, déclinable à l'infini et avec tous les fruits.
Recette du clafoutis

Une destination une recette
Limoges

Une recette tout en douceur, comme un souvenir d'enfance, déclinable à l'infini et avec tous les fruits.
Recette du clafoutis

Niort - Marais poitevin

Une recette de famille réconfortante, toute en convivialité et en simplicité. Recette de grand-mère purée de mogettes

Pau - Pyrénées

Une recette entrée dans l'Histoire et dans l'histoire de la gastronomie française.
Recette de la Poule au pot

Une destination une recette
Pau - Pyrénées

Une recette entrée dans l'Histoire et dans l'histoire de la gastronomie française.
Recette de la Poule au pot

Poitiers-Futuroscope

Voilà une recette conviviale et gourmande par excellance, créée pour être partagée en famille ou entre amis.
Recette du Broyé du Poitou

Vallées du Lot et de la Garonne

De quoi sublimer la fraise.
Recette de la pavlova aux fraises

Une destination une recette
Vallées du Lot et de la Garonne

De quoi sublimer la fraise.
Recette de la pavlova aux fraises

Vallée de la Dordogne

Tout les produits phare du Périgord dans une recette gourmande à souhaits. Recette Œuf poché, foie gras et truffes d'été

Vassivière - Plateau de Millevaches

Une recette ancienne, familliale, emprunte de tradition et de gourmandise. À déguster au coin du feu ou après une balade en forêt.
Recette du gâteau "Le Creusois"

Une destination une recette
Vassivière - Plateau de Millevaches

Une recette ancienne, familliale, emprunte de tradition et de gourmandise. À déguster au coin du feu ou après une balade en forêt.
Recette du gâteau "Le Creusois"

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