Du Jambon de Bayonne en passant par les plateaux de fruits de mer de la Côte Atlantique, des fromages du Poitou en passant par le Bœuf du Limousin, du Pruneau d’Agen à la Noix du Périgord, autant de produits et de gouts qui mettent l’eau à la bouche.
Et pourquoi en profiter ces jours-ci pour cuisiner ? Nos destinations et nos chefs vous révèlent leurs recettes. A vos fourneaux.
Retrouvez une recette autour du chocolat de du cognac, un accord subtil et délicat qui vous surprendra à l'image de la destination.
Recette de la tarte chocolat
Parmis les nombreuses spécialités du Pays-Basque, tentez l'une des plus emblématiques et des plus authentiques. Serez-vous plutot cerise noire ou crème d'amandes ?
Recette du gâteau basque
Parmis les nombreuses spécialités du Pays-Basque, tentez l'une des plus emblématiques et des plus authentiques. Serez-vous plutot cerise noire ou crème d'amandes ?
Recette du gâteau basque
Voilà un petit gâteau auxquel le monde entier succombe! Le meilleur de Bordeaux dans une bouchée sucrée à reproduire chez vous.
Recette du canelé
Retrouvez la recette du Cognac Summit, une boisson originale et rafrichissante, parfaite pour l'été.
Cocktail à base de cognac
Retrouvez la recette du Cognac Summit, une boisson originale et rafrichissante, parfaite pour l'été.
Cocktail à base de cognac
Une recette de chef étoilé pour sublimer les produits de l'océan.
Caviar Osciètre, Saint-jacques et coquillages, sorbet citron
Voici une recette emblématique de la destination transmise de génération en génération.
Recette de la tourtière landaise
Voici une recette emblématique de la destination transmise de génération en génération.
Recette de la tourtière landaise
Une recette de chef engagé et triplement étoilé, qui sublime les moules de bouchot.Recette de la mouclade rochelaise
Une recette tout en douceur, comme un souvenir d'enfance, déclinable à l'infini et avec tous les fruits.
Recette du clafoutis
Une recette tout en douceur, comme un souvenir d'enfance, déclinable à l'infini et avec tous les fruits.
Recette du clafoutis
Une recette de famille réconfortante, toute en convivialité et en simplicité. Recette de grand-mère purée de mogettes
Une recette entrée dans l'Histoire et dans l'histoire de la gastronomie française.
Recette de la Poule au pot
Une recette entrée dans l'Histoire et dans l'histoire de la gastronomie française.
Recette de la Poule au pot
Voilà une recette conviviale et gourmande par excellance, créée pour être partagée en famille ou entre amis.
Recette du Broyé du Poitou
De quoi sublimer la fraise.
Recette de la pavlova aux fraises
De quoi sublimer la fraise.
Recette de la pavlova aux fraises
Tout les produits phare du Périgord dans une recette gourmande à souhaits. Recette Œuf poché, foie gras et truffes d'été
Une recette ancienne, familliale, emprunte de tradition et de gourmandise. À déguster au coin du feu ou après une balade en forêt.
Recette du gâteau "Le Creusois"
Une recette ancienne, familliale, emprunte de tradition et de gourmandise. À déguster au coin du feu ou après une balade en forêt.
Recette du gâteau "Le Creusois"
Suivez-nous, on vous emmène… chez nous ! Des sommets des Pyrénées aux canaux du Marais poitevin en passant par les quais de Bordeaux, des plages de l’Atlantique aux rives du lac de Vassivière près de Limoges, la Nouvelle-Aquitaine se raconte au pluriel, vivante et accessible.