Pays Basque

Au coeur du Pays basque, à deux pas des plages de Biarritz et à quelques kilomètres de l’Espagne, la résidence Iduki est le point de rencontre des amoureux de la nature et de l'Histoire.

Les Collines Iduki allient l'intimité de maisons de charme, au confort d'une résidence hôtelière quatre étoiles. Le site exceptionnel de ce lieu au milieu de chênes centenaires, dans un des "plus beaux villages de France" vous permet à la fois la détente la plus complète, et l'accès à vos sports et activités préférés.

L’Espace Découverte Bastidarra est situé près du village classé de La Bastide Clairence, à 20 minutes de la côte basque.

Sur place sont fabriqués des produits au lait de vache, de brebis ou de chèvre. La laiterie produit des yaourts brassés et étuvés aux confitures de fruits du Sud Ouest ou arômes naturels. Les fermes sont situées à moins de 20km de la laiterie et sont dans une démarche d'agriculture raisonnée. Des visites commentées sont proposées sur réservation, telles que la visite avec dégustation autour des produits à base de lait les matins, mais aussi des visites immersives. Un bel espace boutique présente différents produits du terroir : vins, bières, fromages à la coupe, épicerie, conserverie...

Située à Bardos à 20 minutes de Bayonne et à 5 minutes du village classé de La Bastide Clairence, la Brasserie du Pays Basque brasse et élabore les bières des marques Eguzki, Oldarki et Zazpi.

C'est la plus grande brasserie d'Aquitaine. Cinq artisans maîtres-brasseurs passionnés de leur métier se chargent de la fabrication des bières et mettent au point les bières de demain grâce à leur travail de recherche. La visite commentée permet de découvrir le procédé de brassage et le cycle de production. L'espace de dégustation en fin de visite permet d'apprécier l'ensemble de la gamme des bières produites.

Le bar restaurant Gozategia situé place du fronton, à 6 km des Grottes d'Oxocelhaya, 6km du village de Labastide-Clairence et à 5 km de la ville de Hasparren. vous accueille dans un lieu convivial et chaleureux. Le chef vous propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais, de saison, avec tous les jours un menu différent et des suggestions sur ardoise. Après une balade sur le mont Abarratia vous pouvez profiter de la belle terrasse.

Dans une bonne ambiance, le vendredi soir et samedi soir quelques tapas à partager, complété par un burger ou une assiette combinée.

A retenir, pour vos différents évènements, vous pouvez réserver et privatiser le lieu le samedi et le dimanche. Le chef pourra vous proposer un menu selon vos envies.

Idéalement situé à Hasparren, à mi-chemin entre la côte basque et Saint-Jean-Pied-de-Port, l’hôtel trinquet Berria est un parfait exemple du mariage harmonieux entre tradition et modernité.

Entièrement rénové en 2018, l’hôtel trinquet Berria est devenu un lieu de vie qui allie sport, culture, hôtellerie et restauration qualité étoilé Michelin. Les 20 chambres sont chaleureuses et de très grand confort dotées d'un équipement haut de gamme, chacune affichant sa singularité. La décoration est inspirée de l'esprit basque interprété sur un mode contemporain. L’hôtel restaurant accueille dans son enceinte un des trinquets (salle aménagée pour les parties de pelote) les plus mythiques du Pays Basque.