Les vignobles secrets de Nouvelle-Aquitaine, 6 jours hors des sentiers battus

Que diriez-vous de sortir des sentiers battus pour découvrir, en six jours, des vignobles plus secrets de notre terroir ? Le sauternes, sur les bords de la Garonne, le buzet près d’Agen, les bergerac en Périgord, le jurançon sur les coteaux du Béarn et l’irouléguy au flanc des montagnes basques.

JOUR 1 : Bordeaux, le vin en lettres capitales

Mondialement connue pour ses vignobles, Bordeaux séduit aussi par son patrimoine, son fleuve, sa proximité de l’océan… Consultez les suggestions de visites de cet autre itinéraire (jour 4) pour composer la balade qui vous plaît.

JOUR 2 : Pays de Bergerac, ses vins ne manquent pas de panache !

Matin

Cyrano n’est pas vraiment natif de Bergerac mais la ville l’a volontiers adopté pour son énergie et son panache, tout à fait gascons, sans oublier son nez, parfait pour déguster les vins d’ici ! Après une balade sur la Dordogne à bord d’une gabarre, la visite de Bergerac vous conduit, au fil des ruelles et colombages, des rives du fleuve jusqu’au cloître des Recollets. Il abrite de nos jours la Maison des Vins et du tourisme où sont proposées visites guidées et séances de dégustation. Vous pouvez même y déjeuner.

Après-midi

Autour de la ville labellisée “Ville et Pays d'Art et d'Histoire”, d’autres sites historiques vous attendent, avec parfois des propositions artistiques (expositions, concerts…) : le château de Monbazillac, où s’élabore le célèbre vin liquoreux et le château de Duras, entre vignes et vergers des vallées du Lot et de la Garonne. Pas moins de 900 vignerons vous ouvrent les portes de leur propriété ! A ajouter au programme, une visite-dégustation inédite pour votre palais, à 30mn au nord de Bergerac : le Domaine de Neuvic. On n’y trouve non pas du vin mais du caviar.
Pour vous reposer de cette journée, il existe une large gamme d’hébergements, du B&B à l’hôtel 4 étoiles, par exemple le château des Vigiers, golf et country club 4* avec au choix une brasserie ou un restaurant étoilé, Les Fresques.

JOUR 3 : Vignobles de Buzet, un caractère bien trempé

Matin

Plantées sur les coteaux des vallées du Lot et de la Garonne, du sud de Marmande aux portes d’Agen, les vignes de l’appellation buzet produisent des rouges charpentés, des rosés corsés et des blancs chantants. Gorgés de soleil, vous apprécierez leur accent, en parfaite harmonie avec la gastronomie locale. Pour les découvrir, la dynamique cave coopérative de Buzet-sur-Baïse propose une visite guidée de ses installations, de la vinification à la mise en bouteille avec bien sûr une dégustation finale. En été, visite-rando ou en vélo-électrique et, toute l’année, la version géocaching avec Tèrra Aventura. Munie de l’application Terra Aventura, téléchargeable gratuitement sur smartphone, toute la famille part à l’aventure et à la rencontre de lieux insolites.

Après-midi

La Baïse est une des voies navigables des vallées du Lot et de la Garonne. Envie de piloter un bateau-habitable le temps d’une escapade ? Ou plus simplement de suivre une croisière promenade depuis Buzet ou Nérac ? C’est l’occasion de revoir quelques épisodes de l’histoire de France, car ici au XVIème siècle, Jeanne d’Albret, mère du futur Henri IV, avait établi une capitale du protestantisme. Le château ou le parc de la Garenne bruissent encore de leurs exploits. La cité médiévale et Renaissance sait aussi vibrer aux rythmes contemporains grâce à la belle programmation de son centre culturel.

Retrouvez nos 3 idées de balades fluviales en vallées du Lot et de la Garonne.

JOUR 4 : Les vignobles du Jurançon, à l’assaut des Pyrénées

Matin

Il est encore question d’Henri IV car c’est ici, à Pau, qu’il naquit en 1553. Le lien avec le vin se fait cependant rapidement car on raconte que son grand-père le baptisa en lui frottant les lèvres d’une gousse d’ail et de quelques gouttes de jurançon. Pour en savoir plus, direction le château-musée, en en profitant pour découvrir la vieille ville et la ville moderne. Une halte aux Halles pour le déjeuner ? Et passage obligé par le boulevard des Pyrénées pour sa vue sur la chaîne des pics, bleue ou blanche selon les saisons.

Après-midi

C’est en allant vers la montagne justement que vous pourrez voir pousser les vignes du jurançon – certaines en cirque, très photogéniques – et aller rencontrer les vignerons de La Route des Vins du Jurançon, ou bien visiter la Maison des vins à Lacommande, ou encore la cave coopérative de Gan et son chai mis en lumières. Pau étant aussi la porte des Pyrénées, c’est toute la gamme de loisirs et de plaisirs de montagne qui s’offre à vous, des eaux-vives au vol libre en passant par les randonnées (du débutant au professionnel) et les moments de dégustation des fromages de brebis et autres produits locaux.

JOUR 5 : Vignobles d’Irouléguy, ongi etorri* !

Matin

Bienvenue au cœur du Pays Basque français, dans un des plus petits vignobles d’Europe, l’irouléguy. Environ 250 hectares répartis entre les communes de Saint-Etienne-de-Baigorry, où se situe la cave coopérative, le village d’Irouléguy et celui de Saint-Jean-Pied-de-Port. Bien connu des pèlerins vers Compostelle et par ailleurs labellisé parmi les « plus beaux villages de France », c’est d’ailleurs à pied que l’on découvre le mieux Saint-Jean-Pied-de Port, de la Porte Saint-Jacques classée par l’Unesco à la citadelle et sa vue panoramique.

Après-midi

Vous vous en doutez, les itinéraires de rando ne manquent pas. Elles aiguiseront vos sens pour les visites proposées par la cave d’Irouléguy. Tant mieux si tout cela vous ouvre l’appétit, car le pays compte une autre AOC : le porc kintoa, élevé dans la vallée des Aldudes à quelques kilomètres.

* Bienvenue, en basque

JOUR 6 : Aux portes de Bordeaux, les vignobles de Graves et Sauternes et de l’Entre-deux-Mers

Matin

De Bordeaux à Langon, empruntez les chemins de la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes et partez à la découverte des vignobles de Pessac-Léognan, Graves, Sauternes et Barsac. De là, vous profiterez de l’accueil chaleureux des viticulteurs, entre dégustations et visites de propriétés.
Sur le site www.bordeaux-graves-sauternes.com, composez vous-même votre parcours au gré de vos envies : visite de grands crus classés ou de petites propriétés, initiation à la dégustation, pratique d’une activité dans les vignes, visite du patrimoine et lieux insolites, hébergement de charme… Inutile de vous dire que le choix est grand.

Après-midi

Comme la région de Graves et Sauternes, l’Entre-deux-mers est réputé pour sa route des vins. Bordé au nord par le fleuve Dordogne et au sud par le fleuve Garonne, c’est un vaste terroir viticole à découvrir.
Appellation, cépage, assemblage… pas de panique ! Pour apprendre de manière ludique, Planète Bordeaux est la porte d’entrée idéale, à 20 minutes de Bordeaux. Six espaces pour tout savoir de la vie du vin, du terroir à la vinification. Et les petits ont aussi leur espace !