Cocotte Minute

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler...

La tarte aux noix, une recette gourmande, aux saveurs du Périgord, qui vous fera craquer.

Cet excellent gâteau, facile et rapide à réaliser, au goût subtil de noisette, issu d’une recette ancestrale de...

Cognac, l’eau-de-vie connue dans le monde entier, se déguste naturellement seule mais aussi depuis très longtemps en...

Roi des desserts, le clafoutis aux cerises est une recette traditionnelle incontournable autour de Limoges, de...

Le cidre basque (sagarnoa ou sagardoa, littéralement vin de pomme) est fabriqué au Pays Basque depuis l'Antiquité....

Martin et David Ibaroure, chefs du restaurant étoilé Briketenia à Guéthary, vous proposent une recette tout en...

Le « petit gris », ou Helix aspersa aspersa, est une sous-espèce d'escargot très répandue sur la façade atlantique...

Christophe Maury chef du restaurant gastronomique De Bouilhac situé en Dordogne à deux pas de Lascaux, sublime la...