Vignes et vergers, champs et forêts, fermes et pâturages, cultures maraîchères et horticoles… autant de paysages nourriciers qui façonnent l’identité de Nouvelle-Aquitaine.
Ce capital agronomique et paysager constitue une grande richesse pour notre région. Il permet à la gastronomie et aux produits d’appellation d’origine de rayonner à travers le monde.
Socle d’un tourisme rural et de valeurs fortes telles que le partage et la convivialité ce terroir contribue à l’attractivité touristique de nos territoires.
Le CRT Nouvelle-Aquitaine et l’Institut du goût, la Chambre d'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine et Agence de l'Alimentation de Nouvelle-Aquitaine vous proposent un voyage immersif au coeur des destinations gourmandes de Nouvelle-Aquitaine.
Notre sélection de 4 expériences à ne pas manquer dans les vignobles de Nouvelle-Aquitaine : des Pyrénées aux...
Ce vignoble AOC donnant du blanc, du rouge ou du rosé, s'étend entre Adour et Pyrénees sur une quarantaine de...
Du terroir au verre, en passant par l’alambic, de la vigne au fleuve et du patrimoine historique aux savoir-faire...
L’univers de la vigne et du vin font depuis toujours partie intégrante de l’identité de la Nouvelle-Aquitaine. Les...
Du sucre, de la farine, du beurre et des œufs, tels sont les ingrédients pour réaliser un Broyé du Poitou, une...