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Des hommes et des femmes de passion et de conviction au service de la gastronomie et du paysage
Intéressons-nous aux parcours de ces hommes et de ces femmes qui, bien que passionnés par leur métier, restent souvent dans l'ombre des produits qu'ils fabriquent ou élèvent.
Ils et elles sont le socle d'un tourisme rural en expansion. Garants aussi de savoir-faire, de traditions et de valeurs fortes telles que le partages et la convivialité.
Ce terroir qu'ils façonnent par leur travail contribue à l’attractivité touristique de notre territoire ainsi qu'à son rayonnement mondial.
De l'ombre à la lumière, voici leurs portraits.
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