L’atelier-boutique de Sara Gouty
C’est un peu par hasard que je suis tombée sur l’atelier-boutique de Sara Gouty, récemment installée à Orthez. Sa petite manufacture propose une large gamme de bérets : 11 coloris différents et 5 tailles au choix, réglables à l’aide d’un cordon discret. C’est le seul doublé d’un fond en coton à l’intérieur, plus respirant, et personnalisable sur sa coiffe.
Sara Gouty est une autodidacte passionnée par son métier, qu’elle a appris sur le tas en rachetant la Manufacture de bérets en 2015.
Un béret 100 % artisanal
La rencontre et l’échange avec l’artisan sont pour moi aussi importants que le produit vendu. Et la démarche de cette Parisienne, venue en Béarn pour changer de vie, m’a séduite. D’autant que Sara vous accueille dans son atelier et vous explique la fabrication d’un béret avec plaisir. Son fil de laine mérinos est tricoté sur une machine à forme pour donner le plateau arrondi et la petite queue du béret.
Sara le décroche pour le remailler manuellement, avant de le passer au foulon à 50 °C, une étape permettant de feutrer et densifier la laine. « Je foulonne pendant huit heures, de manière que le béret, sous la pluie, ne rétrécisse pas », précise-t-elle. Puis il est séché, teinté, séché de nouveau, gratté et enfin rasé avant d’être passé à la vapeur pour l’aplanir et stabiliser la laine.
Viennent ensuite la couture de la coiffe et les finitions.
Un chapeau populaire
Sara Gouty travaille seule et fait tout elle-même de A à Z, ainsi que la commercialisation. Soit près de 3 000 bérets vendus par an, directement à son atelier, 4, rue de l’Horloge à Orthez, et par le biais de son site Web.
Sara s’est affranchie de tous les revendeurs en France, qui margeaient sur ses prix au détriment du consommateur, car, pour elle, le béret doit rester un accessoire populaire et accessible à tous. Elle n’a gardé qu’un revendeur par continent.
Ses bérets sont donc exportés dans le monde entier.
Elle propose régulièrement des visites gratuites de son atelier.
En savoir plus sur les berêts d'Orthez
- ADRESSE : 4 rue de l'Horloge, 64300 ORTHEZ
- TÉLÉPHONE : 06 28 20 60 46
- E-MAIL : sgoupy@manufacturedeberets.fr
Journaliste, photographe, télé-pilote et réalisatrice de films documentaires. Passionnée par l’écriture autant que par la prise de vue, elle collabore avec de nombreux médias, print et audiovisuels. Du coin de la rue au bout du monde, la rencontre de l’Autre et l’envie d’Ailleurs sont ses moteurs. Elle effectue de nombreux reportages à l’étranger.
