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PHOTOS AERIENNES / IGN
OPEN STREET MAP
Nous produisons des fraises depuis 3 générations avec des variétés adaptées aux différentes saisons. La framboise que nous cultivons est une variété remontante très goûteuse, finement parfumée. Nos confitures, gelées et sirops sont le mélange subtil du fruit, du sucre de canne dans un chaudron de cuivre (pour une cuisson régulière), selon une méthode traditionnelle respectant les saveurs naturelles et fruitées des fruits sans ajout de colorants ou conservateurs.
Sur rendez-vous toute l'année. Vente à la ferme tous les jours sauf dimanche et jours fériés de 14h à 20h. Hors saison sur rendez-vous.
Nous vous accueillons et organisons des visites, sur rendez-vous, au fil des saisons.
Situé dans le village de Monestier, le Chateau Monestier La Tour cultive 30 ha de vignes. Nous produisons des vins rouges en AOP Bergerac, Côtes de Bergerac, blancs secs, rosés et un liquoreux sous AOP Saussignac.
Depuis juin 2016, le Château Monestier La Tour bénéficie d’un nouveau cuvier, de nouveaux bâtiments de stockage et d’un accueil au public. Au-delà de cette restructuration, ce sont surtout les nouvelles pratiques culturales qui sont la vraie révolution, en effet le vignoble est certifié bio depuis 2018 et bio dynamique sur les conseils de Derenoncourt consultants. La culture apparaît dès lors plus respectueuse du terroir et de l’environnement, idées fondamentales du propriétaire.
Le Château Couronneau, une très grande propriété viticole du XVème siècle de 35 ha, poursuit l'unique but de faire de très grands vins dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Lors de la visite, vous pourrez apprécier les chais entièrement restaurés en 1994 et dotés des installations techniques les plus modernes.
En 1984, Christian ROCHE a hérité d'une partie de la propriété familiale et en 1989, il a aménagé son chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant.
Dans cette optique, il a réalisé qu'il fallait revenir sur les fondamentaux (terme rugbystique cher à notre sud ouest ) à savoir la terre et la plante.
La vraie question est: quels sont les besoins de la plante pour produire de beaux raisins permettant d'élaborer le meilleur vin possible ?
Depuis quelques années, le respect de l'environnement, le travail du sol en profondeur pour un meilleur enracinement, l'implantation des cépages, les densités de plantation, les sélections massales ont contribué à satisfaire notre volonté de gains qualitatifs. Ces préoccupations ont pris, depuis 2012, un tour plus concret : nous sommes en effet en Agriculture Biologique.
Domaine de 5 ha acquis en 2015, en agriculture biologique depuis 2018. Vente directe au domaine.
Propriété à taille humaine ( 22 hect dont 14 de vignes) exploitée en agriculture biologique depuis 2007 et en biodynamie depuis 2016.
Vendanges 100% à la main, élevages de haute qualité garantissant des vins de haute tenue.
Notre bout du Monde se situe à quelques kilomètres au sud de Bergerac. Fin 2014 nous avons décidé de reprendre ce vignoble d'à peine 3,5 hectares. Soucieux de respecter la Terre et nos convictions, nous avons tout de suite engagé sa conversion vers l'agriculture biologique et la pratique de la biodynamie.
Production de légumes et fruits bio. Vente tous les jeudis à la ferme de 17h à 19h. D'autres producteurs sont présents également chaque jeudi (pain, poulets, bières, produits marocains...).
Au cœur de la campagne et des vignes, découvrez le Vignoble des Verdots. Vous y rencontrerez de véritables passionnés de leur métier, de la justesse gustative, du travail de la vigne et de la tradition. Venez visiter et déguster du vin de Bergerac & Monbazillac, en groupe, en couple, entre amis, en famille ou en solitaire.
Laissez-vous tenter par un voyage unique au cœur du vignoble de Bergerac, lors d’une dégustation de vins ou d’une visite de la cave souterraine.
Vignerons indépendants depuis 2000 sur une exploitation de 26 ha, Eric cultive et veille sur la vigne jusqu'aux vendanges. Cécile vinifie la récolte en bio depuis 2009.
Entreprise familiale depuis 30 ans, le Château Tour des Gendres expérimente sans cesse de nouvelles techniques de vinification et de viticulture afin que l'expression de ses différents terroirs se retrouve dans chacun de ses vins, des cuvées les plus simples aux grands vins de gastronomie. Venez découvrir la finesse et la complexité de ces blancs secs et rouges des coteaux sud de Bergerac !
Les Halles, c'est une boutique de terroir et de produits biologiques locaux, installée dans une ancienne ferme "modèle" du XIXe siècle ! Rassemblant les produits d'une vingtaine de producteurs et artisans de Dordogne et Charente. Légumes, plants, charcuterie, œufs, conserves de porc, farines, jus de fruits, fromages et yaourt de brebis, fromage de chèvre, vache (fromage, yaourt, crème fraîche, riz au lait, lait...), confiserie noix, chocolat, miel, vinaigre, huile, bière, etc. selon dépôt des producteurs. Vente tous les lundis et mercredis de 16h30 à 19h.
Nouveauté : vous pouvez aussi acheter le bon pain 100% bio, 100% local et cuit au four à bois de Fabien Perret à la ferme de la Meyfrenie.
Remembré et agrandi depuis peu, le domaine, situé sur le plateau de Bonneville, d'une superficie de 26 hectares, compte actuellement 17 hectares de rouge et 9 hectares de blanc.
Notre travail est basé sur la qualité des vignes et donc du raisin.
Perfectionnistes dans l'âme et amoureux de la nature nous essayons de la respecter au mieux pour vous ravir au maximum.
Vente de vins sur l'exploitation toute l'année sur rendez-vous.
Le Château Hostens-Picant est un vignoble de 40 hectares, situé au coeur de l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.
Avec passion et respect de la terre, la famille Hostens-Picant produit depuis 1990, des vins exigeants, puissants et éléments vinifiés comme des grands crus classés.
Sur demande, nous proposons des cours de cuisine suivis d'une dégustation des mets préparés sur notre terrasse panoramique. Nous pouvons également créer des événements sur-mesure à la demande.
Le Domaine, idéalement situé en bordure de la D936, sur l'axe Bordeaux/Sarlat, produit les A.O.P. Montravel, Côtes de Montravel et Bergerac en Rouge et Rosé.
Au CHÂTEAU PAGNON, vous ferez la rencontre de Valérie, une femme pétillante qui déborde d'énergie. Elle vous fera déguster la gamme des vins produits par son mari Alain.
Ensemble il sont parvenus à faire du CHÂTEAU PAGNON "Un Vin, Un Restaurant, Un état d'esprit".
La boutique vous accueille pour une dégustation et visite du chai (Sur Rendez-Vous) et le Resto/Bistrot " LA CAVE A MANGER", pour une restauration chaleureuse et conviviale et ce toute l'année, du Lundi au Vendredi.
Nombreuses Animations, Soirées Festives, Concerts et autres tout au long de l'année, le weekend et en semaine.
Pour connaitre les dates des animations, consulter le site : www.chateaupagnon.fr
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Grand Parking.
Château Pierrail, propriété de la Famille Demonchaux, château du XVIIème siècle au milieu d'un parc paysager, jardin à la française, promenade serpentine... Vignoble de 100 hectares sur coteaux argilo-calcaires. Techniques culturales basées sur la recherche de qualité et naturel (HVE3), rendements limités, élevage traditionnel en barriques de chêne.
Production: vins rouges, blancs et rosé, régulièrement médaillés.
Uniquement sur rendez-vous sauf les journées visites jardins et Patrimoine.
Se présenter aux bureaux au fond de la cour.
Nous sommes spécialisés dans l'utilisation d'huiles essentielles en viticulture.
Nous utilisons aussi les plantes compagnes et les plantes bio indicatrices.
Actuellement nous travaillons sur la phytoremediation ( extraction du cuivre par les plantes).
Notre objectif, produire des vins sains sans pesticides, et aussi nous pensons que notre génération doit être celle qui commence à "réparer" la terre.
Le Château du Bloy existe dans sa configuration actuelle depuis le début des années 60. Le domaine a été repris en 2001 par Olivier LAMBERT rejoint depuis par Michel TERRAS. Soucieuse tant de restituer l'expression du terroir dans ses vins que de préserver l'environnement, la propriété, formalisant ainsi les pratiques culturales qu'elle adoptait depuis plusieurs années déjà, est certifiée biologique depuis 2014. Les millésimes se succèdent et nous avons toujours la même envie de vous offrir une dégustation liant plaisir et authenticité.