Le marché traditionnel
Le samedi toute la journée, les commerçants ambulants de tous acabits prennent possession de la Traverse (de l’avenue Gambetta jusqu’à la place du 14 juillet). Quant au marché alimentaire, il se concentre dans la cité historique les mercredis et les samedis matin.
Acheter ses fraises à la porte de la maison de La Boétie, s’extasier devant les cèpes de l’été (si les conditions climatiques ont été remplies) sur le parvis de la cathédrale Saint-Sacerdos ou encore choisir des tomates gorgées de soleil devant les arcades de la mairie confèrent évidemment un caractère exceptionnel à la « séquence marché ».
C’est d’ailleurs en ces occasions que la capitale du Périgord noir approche sans doute au plus près de l’atmosphère qui y régnait au Moyen-âge. Un centre-ville grouillant de vie et de couleurs qui contrastent avec l’ocre des pierres des demeures ancestrales, avec une grande agitation qui laisse de marbre (ou plutôt de bronze) le « Badaud de Sarlat ».
Juchée sur le muret de la ruelle qui surplombe la place de la Liberté, cette statue fait également face à l’église Sainte-Marie, transformé en marché couvert depuis le 20ième, pour se ravitailler en produits du terroir.
Le marché couvert
Le marché couvert est fermé par de lourdes portes qui ferment l’édifice. Tout comme l’ascenseur panoramique qu’il recèle, ces portes sont signées par l’architecte Jean Nouvel au XXIe.
Producteurs de la filière gras et d’autres produits du terroir ont pris possession de la nef et accueillent les gourmets.
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Infos pratiques :
• Marché alimentaire, tous les mercredi et samedis matin de 8h à 13h.
• Marché couvert, tous les jours de 8h30 à 13h en saison.
• Marché au gras, le samedi matin en décembre, janvier et février, place Boissarie.
• Marché bio, les mercredis et jeudis à partir de 16h00.
• Parkings autour de la cité médiévale de Sarlat.
En été, on vous conseille de laisser votre véhicule sur le parking du lycée Pré de Cordy (direction Bergerac) et d’emprunter la navette pour rejoindre le cœur de la cité.
En savoir plus :
Office de tourisme de Sarlat
05 53 31 45 45
www.sarlat-tourisme.com
Journaliste. Passions : le Périgord et le patrimoine, l’histoire et l’environnement, la nature et les animaux, l’équitation et la moto... et la culture du Sud-Ouest avec le rugby, les bodegas, le surf, le ski...