Het Intercontinental - Grand-Hôtel in Bordeaux *****: het beste hotel van Frankrijk
Het Grand Hôtel is een vijfsterrenhotel met een tweesterrenrestaurant, Le Pressoir d'Argent, dat geleid wordt door de Engelse chef-kok Gordon Ramsay. Het hotel beschikt eveneens over een Nuxe “Les Bains de Léa” Spa.
Een koninklijke omgeving, onberispelijke service en uitzonderlijke keuken.
Het toppunt van luxe: een glaasje drinken op het dak van het hotel en genieten van het fantastische uitzicht over de stad Bordeaux
bordeaux.intercontinental.com
Hôtel du Palais***** in Biarritz: Een luxueuze reis in de tijd
Het Hôtel du Palais, symbool van de stad Biarritz, is een ‘Paleis’ hotel met het Living Heritage Company-label. Zijn geschiedenis gaat terug tot 1854, toen het de residentie was van keizerin Eugénie en Napoleon III. Het hotel heeft een ingrijpende renovatie ondergaan, zodat u nu kunt genieten van het luxe zwembad van de Imperial Club en van het solarium dat direct toegang verschaft tot het strand en de surfspots.
Restaurant la Villa Eugénie biedt een romantische sfeer en een schitterend uitzicht over de oceaan. Chef-kok Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France (beste ambachtsman van Frankrijk), neemt u mee op een culinaire reis met verfijnde gerechten uit de Baskische gastronomie.
Het toppunt van luxe: In het hotel bevindt zich het Institut Leonor Greyl waar u terecht kunt om uw haar te laten verzorgen en met een barbierafdeling voor de heren. Het Institut Guerlain beschikt over alle knowhow van dit beroemde Franse merk op het gebied van de persoonlijke verzorging, zowel van het lichaam, als van de geest.
Les Chais Monnet ***** in Cognac: een luxe verblijf
In Cognac, stad van geschiedenis, gastronomie en erfgoed, bevindt zich sinds de zomer van 2018 een nieuw luxehotel. Hotel Chais Monnet ligt vlakbij een van de mooiste cognac-huizen en heeft een oppervlakte van 2 ha. In de voormalige kelders uit 1838 bevinden zich 92 kamers en suites, 13 appartementen, 2 restaurants en een moderne spa.
Het toppunt van luxe: De Bar Jazz Lounge 1838 waar u cocktails kunt drinken en een van de 400 soorten cognac die het hotel op de kaart heeft staan.
Le Splendid**** in Dax: Art deco charme aan de oevers van de Adour
Alle beroemdheden van toen - van Ernest Hemingway via Sacha Guitry tot Joseph Kessel enz. -
kwamen naar dit pronkstuk van de art deco, symbool van de bruisende cultuur en artisticiteit van de stad Dax. De gewaagde architectuur in de vorm van een schip, is geïnspireerd op het mythische passagiersschip de Normandie.
Het hotel ligt aan de oevers van de Adour in een betoverende omgeving. Na een ingrijpende renovatie is het hotel in 2018 heropend. Het heeft zijn identiteit weten te bewaren, maar beschikt nu over moderne, elegante en comfortabele kamers en suites. Bovendien heeft het hotel twee gastronomische restaurants en twee bars.
Het toppunt van luxe: De Cinq Mondes Spa, een combinatie van jaren ’30 mozaïeken en hedendaagse architectuur, biedt allerlei schoonheidsbehandelingen voor een relaxt en kalmerend moment na een druk dagje Dax.
La Grande Terrasse Hôtel & Spa **** La Rochelle: uitzicht over de oceaan
Een fantastisch adres aan de Atlantische kust: La Grande Terrasse Hôtel & Spa - Mgallery par SoFitel in Châtelaillon-Plage.
Na een algehele renovatie van het hotel en de aanleg van een nieuwe spa, heet La Grande Terrasse Hôtel & Spa in Châtelaillon-Plage, gelegen tussen La Rochelle en Rochefort, u weer welkom. Het hotel beschikt over 72 kamers en suites met een adembenemend uitzicht over het strand.
Het restaurant van het hotel, Gaya, wordt geleid door de beroemde sterrenkok Pierre Gagnaire, die om de 3 maanden hoogstpersoonlijk een nieuwe kaart samenstelt met producten uit de oceaan.
Het toppunt van luxe: Het hotel biedt zijn klanten de mogelijkheid gebruik te maken van de spa met zeewater, een Nuxe spa die zorgt voor ontspanning in een idyllische omgeving met uitzicht op de oceaan. Laat u verwennen in deze heerlijk luxe en relaxte spa.
Le Castel Novel**** in Brive: “luxe in alle eenvoud”
Op slechts 10 minuten van Brive-la-Gaillarde in Corrèze ligt het Château de Castel Novel op een groot landgoed in een bomenrijk park van 10 ha. “Luxe in alle eenvoud” is het credo van dit hotel met zijn grote historie. Sophie et Nicolas SOULIÉ ontvangen u hartelijk in een van de 27 kamers en suites van het kasteel. Nicolas staat in de keuken en is in 2011 door de Gault Millau-gids verkozen tot ‘Jong talent’ van de streek. Hij serveert traditionele en moderne gerechten met streekproducten van lokale producenten.
Het toppunt van luxe: Een openluchtzwembad en tennisbaan.
www.castelnovel.com
Les Sources Caudalie*****: Koninklijke service midden tussen de wijnstokken
Midden tussen de wijnstokken van Château Smith Haut Lafitte, een Grand Cru wijn, bevindt zich het vijfsterrenhotel Les Sources de Caudalie, dat volledig gewijd is aan het leven tussen de wijnstokken: “de luxe van een paleis en de warme ontvangst van een familiebedrijf”.
Het hotel beschikt over 40 kamers en 7 Junior-Suites & Suites, alsmede over 14 Grote Suites en een appartement.
Verder beschikt het hotel over een uniek Spa Vinothérapie complex. Voor de schoonheidsbehandelingen wordt de weldadige werking van warm bronwater, rijk aan mineralen en sporenelementen, gecombineerd met de weldadige werking van de wijnstok en de druif. Laat u heerlijk verwennen!
In het restaurant La Grand’Vigne bereidt de talentvolle tweesterrenkok Nicolas Masse gerechten die geïnspireerd zijn op het wijngebied. De gerechten passen bij de prachtige wijnen die chef-sommelier Aurélien Farrouil op de wijnkaart heeft staan.
Het toppunt van luxe: Kom naar de keukenschool om met het team van Nicolas Masse de beste gerechten uit het restaurant na te maken.
Château de la Cazine**** in Noth: gastvrijheid op zijn Frans
Het Château de la Cazine in het Wyndham Halcyon Resort, gelegen midden op het platteland in de Creuse (op 45 minuten van Limoges en 25 minuten van Guéret), heeft een geraffineerde en elegante architectuur en ligt op een terrein van 90 ha met bossen en een park. Een luxehotel met 19 kamers en een suite die allemaal een prachtig uitzicht bieden op het omringende landschap.
Het restaurant van het kasteel biedt een geraffineerde en traditionele Franse keuken met verse streekproducten.
Het Château de la Cazine ligt in een idyllische omgeving die mijlen ver verwijderd is van de drukte van de stad, midden tussen de velden, meren en bossen. Ideaal voor een ontspannen en relaxte vakantie. Wacht niet langer en ga er lekker even tussenuit!
Het toppunt van luxe: Het hotel heeft een wijnbar, de aangewezen plek om een aangename avond of ontspannen moment door te brengen.
www.chateaudelacazine.fr/en
Van de toppen van de Pyreneeën, langs de kades van Bordeaux naar de kanalen van de Marais Poitevin, van de stranden langs de Atlantische kust naar de oevers van het meer van Vassivière vlakbij Limoges: Nouvelle-Aquitaine is een veelzijdige, levendige en toegankelijke streek. Volg ons ook op Facebook en blijf op de hoogte van het laatste nieuws.