Des pommes parfumées à l’armagnac délicatement déposées sous de fines couches de pâte caramélisée. C’est la...
Le cidre basque (sagarnoa ou sagardoa, littéralement vin de pomme) est fabriqué au Pays Basque depuis l'Antiquité....
Michel Dussau, ambassadeur de la gastronomie à Agen, nous livre ici une recette typique, véritable concentré des...
Les cornuelles, biscuits secs triangulaires, percés d'un trou en leur centre, sont la spécialité de...
Christopher Coutanceau, chef trois étoiles du restaurant éponyme à La Rochelle, vous propose une recette de chef...
Une recette gourmande mêlant chocolat, Cognac et amandes : irrésistible !